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安藤醸造 本店

伝統の風味を今に伝える創業嘉永六年

享保の時代より地主として角館に住み、小作米の一部を原料として味噌を醸造し、合わせて醤油も造るようになりました。店頭に掲げている「常陸傳生醤油」の木製看板はその当時の名残をとどめるものです。現在では味噌・醤油・漬物の製造を専業としており、代々伝えられてきました伝統の味を守り続けています。明治時代中期に建てられたレンガ造蔵座敷を無料で公開していますのでぜひ一度ご覧ください。

住所

秋田県仙北市角館町下新町27

電話番号

0187-53-2008

アクセス

JR角館駅より徒歩15分
秋田自動車道大曲ICより約30分

ホームページ

http://www.andojyozo.co.jp

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