地鶏食堂

地鶏食堂では、遠赤外線効果で焦げずにふっくらと焼きあがる「溶岩プレート焼き」を採用しています。さらに、溶岩プレートに鶏肉や牛肉から滴り落ちた脂がさまざまな野菜に絡まります。この、野菜も美味しく焼けるのが、他の調理法では味わえない溶岩プレート焼きの最大の特徴です。鶏の概念を変える「地鶏食堂ワールド」を、ぜひ味わってください。