海鮮炉端 うろこ亭（見学）

国内の約90％が稚内産という棒だらをメインに、鮭とばやボンタラ、珍味、たらこなどの製造現場を専用スペースから見学（無料）出来ます。マイナス30℃の世界を体験したり、イカの塩辛や真イカの一夜干し等の手作り体験（要予約）が出来ます。時期によって様々な体験をご用意しております。