押寿し体験厨房　金澤寿し

金沢東山のひがし茶屋街の裏道に位置する町屋で、前日までのご予約で金沢伝統の押寿し（金澤寿し・昔ながらの祭寿し・笹寿し）がお気軽に体験できます。お食事は、郷土料理の治部煮の付いた御膳をご用意しております。スタッフは、全員金沢の主婦です。体験、お食事とともに地元主婦とのお話もお楽しみください。