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食彩の里 ふしみ
おとうふの味噌漬け・栗の渋皮煮など
お取り寄せグルメが人気！
「食彩の里ふしみ」は奥阿蘇の山々に囲まれた大自然にたたずむ、情緒豊かなレストランです。隣接する「知保窯」陶器の大皿に、地鶏や地元の野菜で作った煮物などが盛られたミニランチコースがおすすめです。 特に、800年前、平家の落人によってもたらされた保存食【おとうふの味噌漬け】や、手作りの【栗の渋皮煮】、テレビ放送され話題となった【さんしょう味噌】などのお取り寄せグルメが人気です。
| 住所 | 熊本県上益城郡山都町柳井原929-1 |
| 電話番号 | 0967-83-1720 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 (L.O.14:30)、夜はコース料理 (3240円～)のみ要予約 |
| 定休日 | 火曜日、年末年始、9月の栗加工期 |
| アクセス | ・熊本空港から約1時間10分 (俵山トンネル経由、高森町265号線を高千穂方面へ)
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